El evento mundial más importante del chocolate. Conoce a los actores de este sector con nuestras actividades. En Bruselas, del 10 al 12 de febrero 2017.

Este salón es la imagen del chocolate mismo: ¡variado, completo, lleno de sorpresas y apasionante! Ante todo, el Salón del Chocolate es la primera etiqueta internacional sobre el arte gastronómico europeo para maestros chocolateros y pasteleros.

Es la cita anual imprescindible de 60 empresas del sector chocolateroque presentan sus conocimientos y las nuevas tendencias. Se testan los productos y se comunica la imagen y la evolución futura de las gamas. Además, este Salón es una plataforma de comunicación y de intercambio entre los profesionales belgas e internacionales.

Un espacio de animaciones varias, desplegadas en aproximadamente 5.000 m², con:

• Demostraciones y degustaciones de recetas realizadas por los grandes chefs galardonados con estrellas, belgas e internacionales
• Cursos de cocina y de pastelería, talleres de iniciación y workshops
• Una guardería infantil (Chocoland) con talleres varios, creaciones y animaciones chocolateadas
• Conferencias con personalidades belgas e internacionales (Chocosphère)
• Desfiles de vestidos de chocolate realizados por maestros chocolateros, pasteleros y diseñadores
• Los mejores chocolateros y chefs pasteleros presentes
• Un espacio VIP y lounge y obras artísticas hechas de chocolate
• ¡Exposiciones y la presencia de los museos del chocolate de Brujas y Bruselas!

 

No es ningún misterio. Los belgas son unos grandes amantes y consumidores del chocolate (9,77 kg al año y por persona). Razón por la que disponen de un salón a la altura de este producto.

¡El Salón del Chocolate te sorprenderá!

Salon du chocolat teaser